戶照 (必食)
以下是香港人必吃 (对不起, 香港人绝不吃 小熊珍妮曲奇饼)

街头小食 - 鱼蛋

鱼蛋一般都是攞货, 所以每间铺头都差不多。




街头小食 - 烧卖

烧卖一般都是攞货, 所以每间铺头都差不多。




街头小食 - 鸡蛋仔

必须是即叫即整。

建议: 传统口味 (原味)




街头小食 - 肠粉



合益泰小食 (算是最有名)

地址: 深水埗桂林街121号
营业时间 : 星期一至星期日 6:30 至 20:00




街头小食 - 煎酿三宝

最紧要是刚刚炸起。





街头小食 - 蛋挞 

一般麵包店都有蛋挞, 反而最重要是新鲜出炉。




街头小食 - 原味布甸法包  /黑白(芝麻)布甸包

原味布甸法包是首创
黑白(芝麻)布甸包是新产品
两个都好食 值得排队尝试. (注意: 每日下午四時半出炉)



嘉多娜餅店
地址: 油麻地碧街54號地舖

营业时间 :  星期一至日  6:30am – 20:30pm



街头小食 - 碗仔翅


因为价钱贵和少人吃, 已经买少见少。




幸福美食   (只卖  1. 必食韭菜饺  2. 生菜鱼肉汤  3. 足料碗仔翅)
地址: 筲箕灣杜雲里1-3號東強大廈地舖

营业时间 :  星期一至日  11:30am – 10pm




粉麵 - 车仔麵


建议: 油面, 鱼蛋, 猪红, 鱿鱼, 要腩汁




車仔麵之家   (食家推荐最好, 但要 '立食')
地址: 湾仔晏顿街1号地下A号铺

营业时间 : 
星期一至日  7am – 6pm  (星期日休息)




麵尊 
 (算是有名)
地址: 上环苏杭街 22-24 号地下 21 号铺 (第一店)

营业时间 : 
星期一至五 11:00 - 5:30
星期六 11:00 - 5:00
星期日 / 公眾假期  休息




地址: 上环苏杭街 22-24 号地下 21 号铺 (第二店)

营业时间 :  6:30 至 20:00
星期一至五 11:30 - 10:00
星期六 / 星期日 / 公眾假期  12:00 - 10:00




粉麵 - 牛腩河  (牛腩是配河粉的)



傳承清湯腩專家 (世一清汤腩 - 采用骟牯牛)
地址: 旺角广华街2-20号翠园大楼 2 期地下 6 号铺

营业时间 : 
星期一至日 12:00 - 21:30
星期三 休息




八寶清湯腩 (药膳清汤腩) (世二)
地址: 天后电气道124号荣华大厦地铺

营业时间 : 
星期一至日 11:00 - 21:00
星期三 休息




粉麵 - 云吞麵  (云吞是配麵的)

各粉麵店一般相差不大.  但对比内地, 香港云吞大隻, 多虾。




粉麵 - 鱼蛋河  (鱼蛋是配河粉的)    




成立三十多年的香港仔南记粉麵连锁店,
其招牌河粉 (鱼蛋, 牛丸, 春卷), 样样出色, 连汤底也好喝, 非常好吃。
 
提供时间: 11:30 - 22:00




王林记潮州鱼蛋粉面  (独创  香葱鱼蛋)
地址: 筲箕湾东大街10号东宝大厦地下A号铺。

营业时间 : 
星期一至日  6:15am – 8:15pm

街坊认为 其
1. 五香牛腩 
2. 咖喱手打牛肉汉堡 及
3. 奶油猪,  
也非常出色。




粉麵  - 炸酱捞麵 


肯定估不到, 炸酱捞面最有水准就是连锁店 '一粥麵' (绝对出色)。


炸两

在连锁店 '一粥麵', 同步必点 炸两, 也是绝对出色。




一粥麵
炸酱捞面 / 炸两 供应时间 : 
星期一至日 11:30 - 20:00

粉麵  - 豬膶麵




維記咖啡粉麵 
地址:  深水埗福荣街62 & 66号地铺 / 北河街165-167号地下D号铺

营业时间 :  
星期一至五 6:30 - 17:30
星期六 / 星期日 / 公眾假期  6:30 - 19:15

可选择双拼, 猪润牛肉汤麵, 通粉或米粉. 非常有名。




粉麵  - 厚切豬膶麵



漢發麵家    (世一厚切豬膶麵) 
地址: 深水埗大南街192號      星期一至日  7:30am – 5:15pm (星期日休息)  (第一店)
地址: 灣仔告士打道168號地舖    星期一至日   7:30am – 5:15pm
地址: 旺角彌敦道565至567號    星期一至日  11:30am – 9:30pm

极度有名。




饭 - 乳猪三宝饭 (乳猪 +叉烧 + 烧肉)



龙邦烧味    (应该算是港岛区第一名, 全港数一数二) 
地址: 上环文咸東街38號地下B號舖

营业时间 :  星期一至日 7:00 - 22:00

建议: 乳猪三宝饭, 乳猪加叉烧及烧肉, 内地吃不到。




饭 - 烧鹅饭

 
 
天龍燒鵝  (老闆为二星级米芝莲中菜厨师)
地址: 湾仔轩尼诗道68号

营业时间 :  星期一至日 11:00 - 22:00
 


饭 - 雞飯



水門雞飯  (世一雞飯) 

好食到不得了.  不需要加钱选择鸡髀肉, 鸡胸肉也一样非常腍。
 



星期一至日  12pm –10pm
地址:
铜锣湾希慎道 2-4 号蟾宫大厦地下9号铺   11:30 - 22:00
尖沙咀金馬倫道 18 號  12:00 - 23:00
尖沙咀厚福街3号华博商业大厦地下 2-3 号铺  12:00 - 23:30
观塘协和街 33 号裕民坊YM² 1 楼 101 号铺   11:30 - 22:30
旺角豉油街 21C 號  12:00 - 23:00
大角咀樱桃街38号西九汇地下 4A-B 号铺  08:00 - 22:00
大埔南运路9号新达广场L1楼 036-037 号铺  11:30 - 22:30
屯門隆街2號屯門時代廣場北翼 L1 樓 41-42 號舖  11:30 - 22:00


雞扒 



榮式燒雞扒
地址:  銅鑼灣希雲街12號G/F6      星期一至日  11am – 9:30pm  (第一店)
地址:  灣仔蘭杜街2號             星期一至日  11am – 9:30pm  (星期日休息)
地址:  油麻地吳松街139號     星期一至日  11am – 10:30pm
地址:  大角咀利得街11號地下G507號舖利奧坊  星期一至日  11am – 9pm
地址:  香港仔舊大街62號  星期一至五11am – 8pm 星期六星期日11am – 9pm

非常独特好味的鸡扒。




燒春雞



薔紅
地址: 灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓

营业时间 :  
星期一至六 7:00 - 00:00
星期日 11:00 - 00:00

日賣逾千份。




光速餐 / 常餐



澳洲牛奶公司
地址: 佐敦白加士街47號

营业时间 : 
星期一至日 7:30 - 22:00
星期四  休息
 
虽然所吃的, 和很多茶餐厅差不多, 但只有这裏才体验到光速服务. 但先说明, 不是 '好' 服务, 是 '快' 服务.  香港人的速度代表。